Register    

walking dinner

Leuk tijdens een borrel/uitgebreide receptie of ter vervanging van een diner of buffet.
Alle gerechten worden aan de gasten rondgedeeld,
compleet met bestek e.d. en het geheel kan bijvoorbeeld bestaan uit:

lepelamuse
kleine carpaccio van ossenhaas met old Amsterdam en Italiaans brood
eendenborst met zoetzure sinaasappelsaus
yakatori satéspiesjes met mini kroepoekjes
sashimi van tonijn
gevogeltevelouté met krokante kaasstengel
sushi hapjes
roos van Alevidoff-zalm met saffraanmayonaise en hartige crostini
spiesje van Caprese met koolsalade en basilicum
canapé gemarineerde en gerookte entrecôte met truffelcreme
surf & turf van rund en black tiger met sesamsaus en crispy cassave
mangobavarois met bosvruchtenijs en kletskop

Bovenstaande gerechtjes variëren in prijs van € 2,50 tot € 8,50
 

Get the Flash Player to see this player.